Garbanzos Legumer

Garbanzo de Pedrosillo Marca de Garantía

Saco rafia Garbanzos de Pedrosillo | 5kg

7,54€

Garbanzos de Pedrosillo | Saquete de tela

Desde 1,04€

Tarro de Garbanzo de Pedrosillo con Bacalao | 425gr

2,41€

Tarro de Garbanzos de Pedrosillo Cocidos | 660gr

2,10€

“Cocido Castellano” de Garbanzos de Pedrosillo | 425gr

2,41€

PERFIL SENSORIAL

GARBANZOS DE PEDROSILLO EN SECO

Garbanzo de Pedrosillo en seco

Los garbanzos de pedrosillo tienen un color crema intenso, tendiendo a tonos rojizos y anaranjados. Uniformidad de los calibres y granos bien formados, sin defectos físicos.

GARBANZOS DE PEDROSILLO COCIDOS

Garbanzo de Pedrosillo cocido

Granos íntegros de piel fina. Textura Albumen consistente y con textura mantecosa. Uniformidad de la masa. Un sabor agradable e intenso al paladar.

PROPIEDADES MORFOLÓGICAS

Alto valor nutricional

Es un garbanzo pequeño de forma casi esférica. La superficie del grano es lisa, sin pliegues y escasas rugosidades. Los cotiledones están separados por una línea reta bien definida.

Garbanzo de Pedrosillo Legumer

HISTORIA

Es un garbanzo de pequeño tamaño, producido, almacenado y envasado  en la comarca de la Armuña, entre cuyos municipios se encuentra Pedrosillo el Ralo, La Velles, San Cristobal, Pajares de la Laguna, entre otros.

Es un garbanzo que procede de las “variedades locales”, tradicionalmente cultivadas en la zona.

Según cuenta la tradición, el nombre de “Pedrosillano”, utilizado en otras regiones para dar nombre al carbanzo de pequeño tamaño, viene del municipio de La Armuña de “Pedrosillo el Ralo”, uno de los principales núcleos de producción de esta legumbre.

El garbanzo de Pedrosillo suele ser recolectado en los meses de Julio y secado lentamente hasta otoño. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos  de cocción  menores a los de otras variedades de garbanzos.

Envío en 48/72 horas

ENVÍOS EN 48/72 HORAS

Pagos seguros

PAGO SEGURO

Devoluciones hasta 15 días

DEVOLUCIONES HASTA 15 DÍAS

Puedes encontrarnos aquí:

C/ Rompidos 1, 37428. Pajares de la Laguna (Salamanca)

+34 923 160 990 / +34 690 691 080

precocinados@legumer.com

¡Síguenos en Instagram!

¡Síguenos en Facebook!

Legumbres de Calidad Certificada

Lenteja de La Armuña, Garbanzo de Predosillo, Garbanzo de Fuentesaúco.