Lentejas
Lenteja de la Armuña I.G.P.
Lenteja de La Armuña amparadas bajo la Indicación Geográfica Protegida. Elije entre nuestra variedad de formatos disponibles: En seco, cocinados y precocinados.
Lentejas de La Armuña | Saquete de tela
Desde 2,75 €
Lentejas de La Armuña | Saco rafia 5KG
24,50 €
Bolsa de lentejas de La Armuña 1KG
4,70 €
Lentejas de La Armuña precocinadas
Todos nuestros productos precocinados están elaborados con Lenteja de La Armuña I.G.P, por lo que cuentan con la misma calidad, textura y sabor que cualquiera de nuestras lentejas en seco. Lentejas artesanas siguiendo los procesos de elaboración tradiconal que aportarán el máximo sabor a tus platos!
Tarros de lentejas cocidas de La Armuña
Desde 3,00€
Tarros de lentejasde La Armuña con chorizo
3,55€
Tarros de lentejas de La Armuña con foie
4,00€
Tarros de lentejas de La Armuña con verduras
3,55€
PERFIL SENSORIAL
LENTEJA DE LA ARMUÑA EN SECO
Color verde claro, con algunas semillas punteadas y jaspeadas. Forma de lente, de forma aplanada, con la arista exterior muy pronunciada y sumamente finas y resbaladizas al tacto.
LENTEJA DE LA ARMUÑA COCIDA
Carencia de deshollejado. Piel muy fina. Homogeneidad de textura y mantecosidad. Producen un caldo de tonos claros, sinónimo de calidad. Sabor agradable.
VALOR NUTRICIONAL
Las lentejas de la Armuña LEGUMER presentan las siguientes características nutricionales: Fácil digestión, su digestibilidad oscila entre el 85 y 95%. Son ricas en proteínas, fibra, hierro, calcio y magnesio.
HISTORIA
La lenteja de la Armuña, es la reina de las lentejas. Se trata de un plato de la dieta mediterránea, lleno de sabor, propiedades y riqueza vitamínica difícil de igualar. Cualidades que encontrará en las ENVASADAS, COCIDAS Y COCINADAS por LEGUMER PRECOCINADOS S.L.
Hoy es un producto básico en nuestra dieta, pasando incluso de ser un plato casero a receta estrella en los grandes restaurantes. Con la intención de que esto sigua siendo así, y que la elaboración de estas tradicionales recetas no sean un obstáculo, presentamos los productos LEGUMER.
La lentejas forman parte de nuestra dieta diaria desde hace miles de años. En Egipto, la lenteja era un alimento de uso común. La historia cita a las lentejas en diversidad de ocasiones, en Mesopotamia, Persia, India, China, Grecia, Roma, América Precolombina…etc. La más antigua referencia en España a las lentejas procede de la cultura de El Argar.
En la Necrópolis situada cerca de Antas (Almería).Las colonias establecidas por fenicios y griegos y los intercambios comerciales ejercieron una gran influencia sobre los hábitos alimenticios de la población asentada en Hispania.
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C/ Rompidos 1, 37428. Pajares de la Laguna (Salamanca)
+34 923 160 990 / +34 690 691 080
precocinados@legumer.com
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Legumbres de Calidad Certificada
Lenteja de La Armuña, Garbanzo de Predosillo, Garbanzo de Fuentesaúco.